全粒粉

なるほど、胚乳だけでなく、表皮、胚芽もふくめて粉にしたものなんですね 食感と風味が良いなーと思っていました^^; 栄養価も高いらしいですね、お米なども精米しすぎず胚芽米や玄米など食べるのと同じ理屈のようですね！ 美味しい...